Özenle dinlendirilmiş dana ve kuzu döş etinden, ustalıkla takılan geleneksel yaprak döner.
İmza LezzetÖzel marinasyonla dinlendirilmiş dana antrikot ve kuzu eti, köz ateşinde nar gibi kızaran ince yaprak kesim.
Günlük taze takılan şişten, sipariş üzerine incecik yaprak olarak kesilir.
Geleneksel tereyağlı baldo pirinç pilavı üzerinde servis edilen sulu yaprak et döner, köz biber ve domatesle.
Fırından yeni çıkmış çıtır susamlı tombik ekmek içerisine bol yaprak döner, isteğe göre domates ve ince kıyım soğan.
Tırnaklı pide veya sıcacık lavaş ile közlenmiş biber ve domates eşliğinde sunulan dürümler.
İmza Lezzetİncecik taze açma lavaş içerisine bol yaprak et döner, közlenmiş Adana biberi, domates ve hafif maydanozlu sumak.
Lavaş, dönerin hafif lezzetiyle ızgarada ısıtılarak sarılır.
Sıcak lavaş arasında dönerin sıcaklığıyla eriyen hakiki Trakya kaşarı ve taze baharat dokunuşu.
Tereyağlı tırnak pide, sumaklı soğan, közlenmiş sebzeler ve taze garnitürlerle zengin sunum.
Döner tutkunları için 180 gr bol yaprak döner, tereyağlı pide parçaları, köz sebzeler, patates tava ve süzme yoğurt.
Tırnak pide üzerinde servis edilen yaprak döner, közlenmiş acı ve tatlı biberler, sumaklı taze soğan salatası.
Közde kızarmış tereyağlı pide üzerinde ince kesim yaprak döner, özel domates sosu ve manda yoğurdu.
İmza LezzetFırında hafif kıtırlaştırılmış tırnaklı pide, ince yaprak et döner, kıvamında pişmiş domates sosu, manda yoğurdu ve masada kızgın dökülen saf tereyağı.
Hakiki tereyağı misafirin masasında kızgın olarak servis edilir.
Masanızı şenlendiren taptaze mezeler, salatalar ve fırından sıcak çıkan tamamlayıcılar.
Zırhla ince kıyılmış domates, salatalık, taze nane, maydanoz, ceviz parçaları ve hakiki nar ekşisi.
Taze patateslerden günlük doğranan, özel baharat harmanıyla tatlandırılmış çıtır patates tava.
İnce hilal doğranmış soğan, Güneydoğu sumağı, ince kıyım maydanoz ve sızma zeytinyağı.
Hakiki Antep fıstıklı ve manda kaymaklı tatlılarımızla lezzetli bir kapanış.
İncecik açılmış çıtır hamur içerisinde bol Antep fıstığı ve manda kaymağı, fırından sıcacık.
Tam yağlı köy sütü ile ağır ateşte kaynatılıp fırında nar gibi kızartılan enfes sütlaç.
Köpüklü açık yayık ayranı, geleneksel Adana şalgamı ve soğuk meşrubatlar.
İmza LezzetBol köpüklü, bakır maşrapa ile sunulan geleneksel soğuk yayık ayranı.
Geleneksel mayalanma yöntemiyle hazırlanan, mor havuç taneli hakiki Çukurova şalgamı.
Kola, fanta, gazoz ve doğal kaynak mineralli maden suyu çeşitleri.
Nasıl bir lezzet aradığınızı, açlık durumunuzu veya tercihlerinizi kısaca yazın; menümüzden size en uygun tabağı anında önerelim.